增进食欲、润肠通便。 芝麻油又叫香油、麻油，是中国传统调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味，香油味正纯而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。 芝麻油中含有丰富的维生素E、胡萝卜素及不饱和脂肪酸、卵磷脂、甾醇、角鲨烯等等。芝麻油的脂肪酸中不饱和脂肪酸占有84%，消化吸收率极高，香油不仅可以增进食欲，同时当中含有丰富的维生素E，有促进细胞分裂、延缓衰老的功能。中老年食用香油，可以预防脱发以及过早出现白发。 芝麻油对软化血管、保护血管弹性具有良好的效果，有利于维持细胞膜的完整性和功能正常，可以减少体内的脂质堆积。其中不饱和脂肪酸容易被人体分解、吸收、利用，促进胆固醇的代谢，消除动脉血管壁的沉积物。 同时芝麻油还可以起到润肠通便的作用，芝麻油具有浓郁的香气，可以促进食欲，帮助消化，它富含亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解、吸收、利用，促进胆固醇的代谢，有助于消除血管壁的沉积物，对防治心脑血管病有一定的益处。

增进食欲、降血脂、抗动脉硬化。 山楂又名山里红，果可吃或做果脯、果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用的树种，其功效作用比较广泛。 它可以助消化，山楂中含有多种有机酸，可以提高胃蛋白酶的活性，促进蛋白质的消化，刺激胃黏膜和胃液的分泌。山楂中含有的脂肪酶能够促进脂肪的消化，含有的维生素可以增进食欲，对胃肠运动功能有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。 山楂具有降血脂、抗动脉硬化的作用，山楂黄酮可以显著的降低实验室高脂动物的血清总胆固醇、低密度脂蛋白和载脂蛋白b，显著升高高密度脂蛋白和载脂蛋白a，对甘油三酯影响不大。所以山楂有降脂的作用，是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄入，而发挥降脂作用。 对心血管系统可以反映在抗心肌缺血，山楂对急性缺血的心肌有一定的保护作用，山楂黄酮水解产物可以增加缺血性心肌的营养血流量，山楂还可以强心，山楂具有增强心肌收缩力，增加心排出血量的作用，降压的作用，主要作用的成分是它的山楂黄酮。

养心安神、除烦。 麦是小麦属植物的统称，代表为普通小麦，是乔本科植物，是一种世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉可以制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可以制成啤酒、酒精、白酒或生物性燃料。 小麦是三大谷类之一，几乎全作食用，仅有1/6可以作为饲料使用。两河流域是世界上最早培植小麦的地区，中国是世界最早种植小麦的国家之一。 它的营养成分非常丰富，小麦的营养成分主要是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、B2、烟酸等成分，还有一种尿囊素的成分。此外，小麦胚芽中还含有食物纤维、维生素E，少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。 中医认为小麦味甘性凉，具有养心安神、除烦的功效，其中的浮小麦具有益气除热、止汗的功效，主治心神不宁、失眠、妇女脏躁、烦躁不安及更年期综合症、精神抑郁、悲伤欲哭、盗汗、自汗、骨蒸劳热。

消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲。 啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液化发酵酿制而成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养，它含有多种的氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，这些营养成分人体极易吸收。 啤酒中的低分子糖和氨基酸很容易被消化吸收，在体内产生大量的热能，因此啤酒往往被人们称为液体面包。一升的啤酒可以产生3344kJ的热量，相当于5个鸡蛋或者210克面包所产生的热量。一个轻体力劳动者如果一天饮用一升啤酒，即可获得所需能量的1/3。 啤酒是以发芽的大麦为主要原料酿造的一种饮料，含的酒精量最低，营养价值很高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素、钙、磷等物质，经常饮用，有消暑、解热、帮助消化、开胃、健脾、增进食欲的功能。 啤酒由发酵的谷物制成，因此含有丰富的维生素B族和其他营养素，具有一定的热量，尤其是黑啤酒，可以使动脉硬化和白内障的发生率降低50%，对心脏病有抵抗作用。 男性及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少老时得骨质疏松的几率，骨质的密度和硅的摄入量有密切的关系，而啤酒中因为含有大量的硅，所以经常饮用啤酒有助于保持人体的骨骼强健。

缓解低血糖、抗衰老。 提子具有果脆个大、酸甜适口、极耐储存、品质佳等优点，虽然价格不菲，但市场上以其贵族身份备受青睐。提子皮和提子粒内含抗氧化物质，对于心脑血管疾病具有预防作用，红提葡萄在鲜食葡萄中是最受欢迎的品种之一，它的果粒比较大，果皮中厚，色泽诱人，适合长距离运输和长时间的储藏。它具有以下的功效： 提子中含有量最高的就是葡萄糖，能够很快的被人体吸收，如果人体出现低血糖时，服用提子可以缓解症状。法国科学家研究发现，提子比阿司匹林有更好地阻止血栓形成的功效，并且可以降低人体血清胆固醇的水平，降低血小板的凝聚力，对于预防心脑血管疾病有很好的作用。 提子里含有类黄酮，是一种抗氧化剂，可抗衰老，并且可以清除体内的自由基。提子里还有一种抗癌的微量元素，能够预防健康细胞的癌变，防止癌细胞的扩散。 提子汁可以帮助器官移植的患者减少排异反应，促进早日康复。所以平时多服用一些提子对身体还是比较有好处的，但是糖尿病病人尽量少食。

健脾开胃、利水消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒。 鳞有十字纹理，所以名鲤，死后鱼鳞不反白，从头至尾，肋磷几道，不论鱼的大小，都有36道鳞，每个鳞片上有小黑点。鲤鱼是中国人餐桌上的美食之一，鲤鱼中医认为味甘性平，入脾、肾、肺经，有健脾开胃、利水消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。 第一个功效，有很好的通乳下奶作用，对于分娩后奶水比较少的情况，适当食用一些鲤鱼能够通乳下奶，用活鲤鱼猪蹄汤煲汤服食，可以治疗孕妇的少乳情况。 第二个功效，能起到很好的安胎作用，所以怀孕后胎动不安或者是胎动相对不规律，可以食用一些鲤鱼，可以发挥一些安胎的功效。 第三个功效，有很好的利水、利尿作用，如果有水湿肿满、小便不利、双下肢水肿，可以食用一些鲤鱼，就能够起到很好的利尿通便作用，能够缓解水肿的症状。可以鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，主要治疗肾炎的水肿。 第四个功效，有止咳平喘的作用，鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，可以治久咳气喘。

降低血脂、美容养颜、预防贫血。 血橙是芸香科柑橘属下甜橙的一个栽培品种，是乔木，呈扁圆形或椭圆形，皮呈红色，果皮难削，稍易剥离，果实成熟时，果不着色，果心实果肉成熟时呈橙红或紫红色，味甜或偏酸。 血橙的营养价值非常高，VC的含量丰富，有促进血液循环等功效，血橙中含有果胶，能使体内的多余的脂肪和胆固醇排泄出去，减少外源性胆固醇的吸收，故而吃血橙具有降低血脂的功效，是高血脂、动脉硬化、心脑血管疾病的食疗佳品。 同时，血橙的VC可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，可以预防胆结石。血橙具有美容养颜的功效，血橙中的维生素和矿物质，能够改善皮肤发黄、发暗的状态，促进皮肤再生，使皮肤更加细嫩。 它还可以预防贫血，血橙含丰富的矿物质，如钙、磷、钾，能促进血液循环，有效的改善人体贫血的状况。血橙能够有效的抑制癌症，血橙中含有丰富的维生素E、胡萝卜素、花青素、黄酮类等多酚化合物，具有抗氧化、防治心血管疾病、抑制癌症发生等生理作用。 血橙中含有稳定的花青素，常食用血橙，具有预防癌症和心肌梗塞的功能，血橙还含有丰富的维生素C，能够增强免疫力，抵抗疾病。

抑制酸液、增强食欲、消除污垢异味。 苏打粉成分为碳酸氢钠，又名小苏打，苏打粉是一种白色细粉，碳酸氢钠的固体在50度以上开始逐渐分解为碳酸钠、水、二氧化碳气体，常用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。 碳酸氢钠作用后会残留碳酸钠，使用过多，会使成品有碱味，在食品生产过程中用作填充剂，并用于饼干制作等。可用于溶解胃酸过粘稠度，增强苏打粉的风味，收缩肠道，它具有抑制酸液、增强食欲、消除污垢以及异味，清洁家庭，美化护肤的功效。 牙膏中加入苏打水，可以让小苏打的颗粒直接磨擦牙齿，帮助清洁牙垢。苏打粉具有轻微的腐蚀作用，在遇水后呈弱碱性的环境，牙垢生长环境是弱酸性，因此牙膏中加入苏打可以破坏牙垢生长的环境，从而起到除牙垢的作用。

祛病强身、清热凉血、益智、美容。 兔肉包括家兔和野兔两种，家兔又称为菜兔肉，兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，以干物质计算，兔肉蛋白的含量高达70%，比一般鱼类都高，且脂肪和胆固醇的含量却低于所有的肉类，故它有荤中之素的说法。每年深秋至冬末间，味道非常佳，是肥胖者和心血管患者的理想食品。 它具有祛病强身的作用，它性凉味甘，入脾、胃、大肠经，能补益中气，治疗脾胃虚弱所致的饮食减少、疲乏无力。它具有滋阴润燥的作用，可以治疗阴血不足所致的消渴、多饮、大便秘结、形体消瘦，它还有清热凉血的功效，可以治疗血热妄行导致的便血等症。 兔肉具有益智的功效，兔肉中含有人体不能合成的不饱和脂肪酸，特别是卵磷脂，是脑组织发育中必不可少的重要营养素，有利于儿童的智力发育，同时也能防止老年痴呆症。 兔肉具有美容的作用，兔肉中的脂肪含量不到2%，低于猪肉的6.5%，牛肉的6%，羊肉的7.7%，鸡肉的75%。兔肉的碳水化合物含量不到1%，经常吃兔肉不容易发胖，其含有丰富的维生素B族，特别是烟酸含量高，不但能促进营养物质的转化与合成，能够消除皮炎，防止皮肤粗糙，使皮肤光滑细嫩。