降低血脂、美容养颜、预防贫血。

血橙是芸香科柑橘属下甜橙的一个栽培品种，是乔木，呈扁圆形或椭圆形，皮呈红色，果皮难削，稍易剥离，果实成熟时，果不着色，果心实果肉成熟时呈橙红或紫红色，味甜或偏酸。

血橙的营养价值非常高，VC的含量丰富，有促进血液循环等功效，血橙中含有果胶，能使体内的多余的脂肪和胆固醇排泄出去，减少外源性胆固醇的吸收，故而吃血橙具有降低血脂的功效，是高血脂、动脉硬化、心脑血管疾病的食疗佳品。

同时，血橙的VC可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，可以预防胆结石。血橙具有美容养颜的功效，血橙中的维生素和矿物质，能够改善皮肤发黄、发暗的状态，促进皮肤再生，使皮肤更加细嫩。

它还可以预防贫血，血橙含丰富的矿物质，如钙、磷、钾，能促进血液循环，有效的改善人体贫血的状况。血橙能够有效的抑制癌症，血橙中含有丰富的维生素E、胡萝卜素、花青素、黄酮类等多酚化合物，具有抗氧化、防治心血管疾病、抑制癌症发生等生理作用。

血橙中含有稳定的花青素，常食用血橙，具有预防癌症和心肌梗塞的功能，血橙还含有丰富的维生素C，能够增强免疫力，抵抗疾病。