抗坏血病、健脑美容、清热解毒、活血通络、利水消肿。
丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本植物,果为夏季蔬菜,成熟时里面的网状纤维称为丝瓜络,丝瓜络的功效有抗坏血病,丝瓜中的维生素含量比较高,它的VC量高,所以可以用于抗坏血病,预防各种维生素C缺乏症。
它有健脑美容的功效,丝瓜中的维生素B含量很高,有利于小儿大脑的发育以及中老人大脑的健康。丝瓜藤茎的汁液具有保护皮肤弹性的特殊功能,是美容祛皱的佳品。
它具有抗病毒、抗过敏的作用,丝瓜的提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用,在丝瓜组织培养液中还可以提到一种具有抗过敏的物质,泻根醇酸,其具有很强的抗过敏作用。
食用丝瓜时应该去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤或榨汁,它具有活血通络、消肿的作用,用于鼻塞、流涕、通经络、止咳化痰,用于腰痛、鼻塞、流涕、咳嗽,还可以用于暑热口渴、创伤出血、疥疮、天疱疮、痱子。
它的果实可以用于清热解毒、活血通络、利水消肿,用于筋骨痛、胸胁痛、经闭、乳汁不通、乳痈、水肿。它的果柄可以用于小儿痘疹、咽喉肿痛,它的果皮可以用于金疮、疔疮、褥疮等等。
