平肝降压、降血脂、预防心脑血管疾病。

花茶又名香片，是将植物的花或者是果实和茶泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶，茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，将茶的香味吸收后再把花筛除，制成花茶的香味浓郁，茶汤深色。

花茶又可细分为花草茶和花果茶，用茶叶和花称为花草茶，如荷叶、甜菊叶，引用果实为花果茶。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶为茶胚，配以能够吐香的鲜花为原料，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、珠花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。

花茶有什么样的功效呢？花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰，花茶具有茶的功效，而花香也具有良好的调理作用，有裨益人体健康、排除宿便、调节胃肠循环、排毒等功效，因而它也具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功效。

从中药的角度讲，花草茶的功效有以下五大特点：

第一，保护人体的心、肝、脾、肺、肾五脏，可以针对五脏进行食补。

第二，喝花草茶对于慢性肝炎、肠道疾病有防治功效。

第三，有平肝降压的作用。

第四，有降血脂、增加冠状动脉流量、增加心肌供血的作用。

第五，预防心脑血管疾病，对改善高血压、心肌梗死症状有很大的益处。