就是吃富含钙和富含锌的食物就好了，富含钙的食物有奶类，虾皮，海带，绿叶菜，芝麻酱，豆制品等等这些，都是含钙丰富的食物，含钙最丰富而且又好吸收的是奶类。 富含锌的食物主要是动物性食物，特别是海产品富含锌，可以多吃一些海产品，特别是海洋动物来补充锌。 此外强化食品也是补钙补锌的一个选择，比如说在奶粉里面添加锌，变成强化锌奶粉。 在米糊里面添加钙和锌，变成强化锌强化钙的米糊等等。

维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果，新鲜的蔬菜中，苦瓜、辣椒、西兰花，还有一些绿色的叶类菜是维生素C的最好的蔬菜来源，含维生素C丰富的水果有猕猴桃、鲜枣、柑橘类。而通常我们最爱吃的苹果含维生素C很低，每100g只含有有4mg的维生素C。一般来说，维生素C与叶绿素是平行存在的，所以含有叶绿素丰富的食物都含有维生素C。

BMI指数也叫体重指数，过去也叫体质指数，是以体重的公斤数除以身高米的平方，BMI在18.5-23.9是正常，低于18.5属于体重太轻，有营养不良的倾向，高于23.9属于超重，超过27.9属于肥胖。而对于老年人来说，BMI可以高于23.9，达到26都是允许的。

营养科是医院的医疗科室之一，营养科的人员包括营养医生、营养技师和营养护士，他们都是具有注册营养师资格的医务人员。 营养科的工作包括：第一、负责营养不良的诊断和治疗，改善患者的营养状况，提高医疗质量； 第二、制定各种个体和集体食谱，指导合理的膳食，指导婴幼儿的科学喂养； 第三、开展慢性病的预防及调理工作，主要针对糖尿病、高血压、冠心病、痛风、肿瘤等慢性病，改善他们的预后，促进恢复； 第四、开展科学健康的减肥工作及体重管理工作； 第五、指导合理的运动； 第六、开展科普宣教工作； 第七、指导及检查食品安全工作。

以下食物可以补充膳食纤维：一、各种蔬菜，如叶菜的白菜、菠菜、花菜、南瓜、丝瓜等，鲜豆类如豆角、四季豆，菌藻类如木耳、蘑菇、海带等；二、各种水果，如苹果、香蕉、火龙果、猕猴桃等；三、各种杂粮、粗杂粮，如玉米、燕麦、藜麦、糙米、全麦面粉等等；四、各种干豆，包括杂豆，像红豆、绿豆、芸豆等，还有大豆类，如黄豆、黑豆、青豆；五、各种坚果类，如核桃、花生、芝麻等等；六、各种薯类，像红薯、土豆、淮山、芋头、藕等等，以上这些都是富含膳食纤维的食物。

不同的年龄，推荐的适宜摄入量不同。14岁以上的人群，包括老年人，每天的适宜摄入量是14mg -生育酚单量；14岁以下的青少年儿童，维生素E的摄入量要低一点，比如11到14岁是13mg，7到11岁是9mg，4到7岁是7mg，1到4岁是6mg，半岁到1岁是4mg，半岁以下是3mg。

含蛋白质丰富的食物，分为动物性食物和植物性食物。动物性食物所含的蛋白质，绝大多数都是优质蛋白，它们是肉，也就是猪肉、牛肉、羊肉、禽类，像鸡肉、鸭肉、鸽子肉。还有动物内脏，像动物的肝，动物的肾、心脏、动物血。鱼类像淡水鱼、海鱼，还有一些软体动物类水产，像虾、蟹这些都是优质蛋白，但是海参、鱼翅、燕窝，属于劣质蛋白。植物性的蛋白，最优质的是大豆蛋白，像豆腐、豆腐干、豆浆、豆皮等等。此外像红豆、绿豆这些杂豆，坚果像花生、核桃，这些也是富含蛋白质的。此外我们进食量比较大的，大米、小麦制品，也是重要的蛋白质来源。

水果含铁量都不高，所以不能靠吃水果来补铁。但是水果特别是含有维生素C丰富的水果，像猕猴桃、橘子、沙棘、鲜枣、 酸枣等等含VC丰富的水果，可以帮助食物中的铁或者铁剂的吸收。此外，水果特别是有酸味的水果，还可以使铁剂在肠道里面的溶解度增高，从而增加铁的吸收率。

维生素K是促凝的，也就是帮助血液凝固、促进止血的。维生素K在人体内是帮助一些血液凝固反应的凝血酶的合成的，有了这些凝血酶的作用，就能够止血。当我们的皮肤划破以后出血的时候，血液里面的一些凝血机制就能够正常地发挥作用而止住血。 （具体用药，请在医师指导下进行）

口腔溃疡的人可以辅助服用一些维生素C来帮助口腔溃疡的愈合，维生素C可以增强机体的免疫功能，促进抗体的合成，增强白细胞的抗菌杀菌，杀病毒的作用。 此外维生素C还能促进胶原的合成，有利于溃疡面的愈合，所以一般口腔溃疡都可以适量服用一些维生素C。（药物的使用应在医生的指导下进行）