降血压、抗惊厥、明目益智。

天麻是一味名贵的中药，有着降血压、明目、增智的作用，鸡肉是人们日常生活中最常见的一种低脂肪、高蛋白的肉食，对于身体虚弱有很好的调理作用。那么首先我们来了解一下天麻的功效，具体的有哪些功效呢？

一、降血压，临床上天麻常常用于治疗高血压引起的各种症状，经常服用天麻可以使外周及冠状动脉血流增加，缓解平滑肌的痉挛，从而缓解心绞痛，对心脏有着明显的保护作用。

二、抗惊厥作用，天麻对于面部神经抽搐、癫痫、肢体麻木、半身不遂等具有一定的治疗作用。

三、明目益智作用，由于天麻对大脑神经系统有着明显的保护和调节作用，可以增强视神经的分辨能力，因此临床上使用天麻注射液，用于治疗老年痴呆症，可以收到81%的有效率。

另外我们看看鸡肉的营养价值，众所周知鸡肉具有丰富的蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸，是体质虚弱、病后或者是产后、老年人以及心血管疾病患者适宜的滋补食品，富含蛋白质，可以提高人体的免疫力，还有丰富的维生素、铜和微量元素，可以帮助钙质的吸收，促进骨质代谢。

综上所述，天麻炖鸡的功效与作用就是降压、补虚、保护心脏、明目及增智作用。