发汗解表、祛风散寒、降逆止呕。

姜是大家最熟悉不过的了，它既是食品也是药品，从中医的角度来说，姜性温热，在药店、生活超市都可以买到，而且价廉物美。在日常生活中，常常会采用生姜泡水喝的办法。首先它有哪些功效呢。

一、发汗解表、祛风散寒，用于风寒表证初期开始出现的咳嗽、流清鼻涕，还有周身怕冷，这个时候如果喝一碗姜汤，如果是再放一点红糖来减轻生姜的辛辣味道，喝完之后身体会发热，周身会微微地出汗，这个时候再穿好衣服或者是盖好被子，第二天早晨症状就会明显的改善。

二、姜它也是一个胃肠的常用的药物，它可以增加胃肠的动力，改善胃肠的功能。由于生姜性热，所以它在促进胃肠动力，改善胃肠功能的同时，还可以改善胃肠虚寒的表现，对于这一类的人群，比如说经常吃冷东西或者是饮食不规律，胃中怕凉的人可以平时日常生活中适当的喝一点姜汤，也就是说姜泡水，来调整脾胃的功能。

三、姜泡水还有降逆止呕的作用，在临床上，对于有一些恶心、呕吐、胃中不适、胃脘饱胀的病人，姜汤水喝了以后症状也会明显的改善。但是由于姜本身是性热的，属于热性的食物，对于没有脾胃虚寒，或者是脾胃积热的人群是不适合服用生姜的。