薏米也就是常说的薏米仁，它具有很强的健脾利水作用，饮用它可以去除湿气，保健肠胃。红豆也称之为赤小豆，它具有很好的利尿消肿、健脾和胃的功效，现代人由于工作繁忙，缺乏运动，所以应该多吃一些健脾和胃的食品，薏米红豆粥恰恰就是一个很好的选择。薏米、红豆熬成粥之后更加容易被人体所吸收，而且也不会给脾胃造成很大的负担，因此常吃薏米红豆粥有很大的好处。

薏米红豆粥最佳的服用时间应该是什么时候呢？建议在早饭之后和午饭之前，因为上午是脾胃功能最强的时候，也是它开始工作的时间，这个时候喝一些能够健脾和胃的食物，对脾胃的工作有很好的提升和帮助作用。