多吃鸡蛋是有可能升高血脂的。鸡蛋是一种很有营养的食物。不仅提供比普通肉类更优秀的优质蛋白质，还可以帮助补充身体需要的多种维生素、叶酸、胆碱、卵磷脂以及钙、铁、硒等矿物质。2016年《中国居民膳食指南》中建议，每天每人食用1个鸡蛋，但是这是针对健康人说的。

因为鸡蛋中的蛋黄富含胆固醇，如果摄入过多的鸡蛋黄，可能会引起胆固醇的升高。胆固醇中的低密度脂蛋白胆固醇，临床上可以称之为坏胆固醇，它可以导致，人体的动脉粥样硬化的发生和发展，甚至会造成严重的动脉粥样硬化。如果累及到冠状动脉，可能会形成严重的冠状动脉粥样硬化，形成冠心病，导致心绞痛、心肌梗塞等。对于已经发生高胆固醇血症的，或者是冠心病、脑梗塞等动脉粥样硬化性疾病的患者，建议每周3-5个鸡蛋即可。

手足口病患儿，如果平时对鸡蛋不过敏，是可以吃鸡蛋的，因为手足口病是病毒感染导致，并不是过敏性疾病。

患病期间，患儿需要营养支持，而鸡蛋含有比较优质的蛋白质，可以很好的给机体提供营养。但是也需要根据患儿的病情控制鸡蛋的摄入，以免病情加重。

如果患儿体温目前比较高，应适当减少鸡蛋的摄入，因为机体对这种蛋白质的消耗会散发一些热量，会导致体温升高。同时还要注意少量多餐。

另外，口腔疱疹疼痛的时候，会有进食困难，这个时候吃鸡蛋建议做成鸡蛋羹，因为鸡蛋羹比较软，可以减少对口腔的刺激，还可以适当加一些肉末、豆腐、蔬菜等等。

那么，之所以有观点认为，手足口病不能吃鸡蛋，是因为有些孩子在病毒感染的时候，身体里可能因为免疫失衡容易出现过敏。因此，有些孩子在患病毒感冒或者手足口病的时候，可能表现为以前吃鸡蛋不过敏，但患病后吃鸡蛋出现过敏的情况。

如果出现了这种因病毒感染导致的免疫紊乱引起的过敏，那么就避免吃过敏的食物就可以了。

孩子在水痘期间一般可以吃鸡蛋的，只要孩子在出水痘之前吃过鸡蛋，没有对鸡蛋中的一些成分产生过敏的症状，那么出水痘期间一般都可以吃。

孩子在出水痘期间，除了有皮疹之外，还会有发热，而发热很可能伴随着消化道的一些症状，比如食欲下降、恶心甚至有呕吐、腹胀，出现这样的症状，应该根据患儿的食欲以及对于鸡蛋的消化能力，来判断给予鸡蛋的多少。

如果食欲特别好，鸡蛋的量可以与平时差不多。如果患儿的食欲有所下降，甚至有呕吐，这个时候鸡蛋就要稍微减量。

对于我们每一个人来说，进食食物，当然包括鸡蛋都会升高血糖。

那么对于不是糖尿病患者，那么吃了鸡蛋之后，血糖会有升高，但是由于我们的胰腺β细胞可以同样的分泌胰岛素水平增加，来维持血糖在一个正常的水平。

但是对于糖尿病患者，在吃了鸡蛋之后，由于血糖的升高，同时他的胰岛β细胞功能可能会出现障碍，包括分泌的减少，或者分泌的异常，可能会出现血糖相应的升高。

所以说对于糖病患者可以适当的吃鸡蛋，但是也要注意，不要过多地摄入鸡蛋，同时还要注意监测餐后的血糖。

螃蟹和鸡蛋是可以一起吃的，两者之间并没有明显的食物禁忌，螃蟹是海鲜产品，含有较高的蛋白质，鸡蛋也含有较高的蛋白质，所以对人体是有益的，但是不宜过多食用，尤其是有三高的病人，因为螃蟹和鸡蛋，都属于高胆固醇、高蛋白质的食物，摄入过多会可能引起血中胆固醇升高而引起心脑血管疾病。

同时过多的食用高蛋白食物，可以增加肾脏的负担，所以适量的食用螃蟹和鸡蛋，对人体还是有益的，可以为人体提供营养补充，增加免疫力。

而这两种食物的成分不并不相克，所以适量食用是有益于健康的。

柿子和鸡蛋是不能一起吃的，柿子当中含有一些物质，可以将鸡蛋所含的蛋白质形成不容易吸收的物质，胃结石的现象。

如果只是进食了少量的鸡蛋与柿子，一般是没有很大问题的，这种情况时，建议多喝一些水，促进消化。但是如果食用了很多柿子和鸡蛋，建议及时催吐，如果出现恶心、呕吐的现象，建议去医院进行救治，以免对身体带来损害。

答案是肯定的。对于癌症病人来说，适当增加摄入鸡蛋和鸡肉，对于癌症患者的康复是有利的。

因为鸡蛋中含有较多的蛋白质，还含有一定量的胆固醇，而鸡肉中同样含有丰富的蛋白质、脂肪，和一些脂溶性的维生素，这些物质对于增强癌症病人的机体抵抗力，对于纠正患者存在的低蛋白血症，以及促进癌症患者手术后刀口的恢复，增强患者自身的体力、抵抗外界侵犯的能力，都是一些有利的因素。因此建议患者应该适当的增加摄入量。

但是我们也要注意到，鸡蛋中还含有较多的胆固醇，如果摄入量过多，可以导致患者出现高脂血症，而高脂血症不利于癌症患者的康复。同时高脂血症还是一些癌症的诱发，或者是促发因素，因此鸡蛋的摄入量建议每日一到两个即可。

在癌症患者接受化疗或者是靶向治疗、放疗，这些抗肿瘤治疗期间，鸡蛋和鸡肉的摄入也应该适量，同时要注意这两种食物的烹调方式，建议采取蒸或者煮的方式来烹调这两种食物，不建议采取油煎、油炸的方式。

减肥时错误的吃鸡蛋会变胖，如吃炒鸡蛋、煎荷包蛋等。

减肥期间可以适当吃鸡蛋，但是为了保障减肥的效果，吃鸡蛋也要讲究正确的方法。什么是鸡蛋的正确吃法呢？比如白水煮鸡蛋，研究显示水煮蛋的蛋白质利用率高达98%以上，几乎能全部被人体吸收利用，而且鸡蛋的营养成分非常全面，除了优质蛋白以外，几乎所有的维生素、大部分的矿物质等营养元素都含有，是营养密度很高的食物，所以这也是减肥人士爱吃煮鸡蛋的原因之一。

而错误的吃鸡蛋非但不会减肥，反而还会变胖，例如比较常见的吃法，炒鸡蛋或者煎荷包蛋，中国居民膳食指南中提到，炒鸡蛋的吸油率高达43%，仅次于炸面包片，比茄盒还要高出26%，也就是说在吃炒鸡蛋的同时，还吃进去了很多的脂肪，如果人体没有及时消耗掉这些热量，就会在体内堆积，形成脂肪，引发肥胖。如果在减肥的过程当中确实想吃炒鸡蛋，建议用油注意点到为止。

咳嗽是可以吃鸡蛋的，鸡蛋中富含比较多的蛋白质，而且这种食物的刺激性不强，对于呼吸道不会产生什么刺激，是患病期间补充优质动物蛋白的一个很好来源，所以有咳嗽症状的患者是可以正常吃鸡蛋的，不需要太担心。

除非说，当有些患者可能是咳嗽变异型哮喘，那么他对鸡蛋是过敏的，尤其是鸡蛋清或者是蛋白过敏所引起的咳嗽变异性哮喘，那么这个时候是不能吃鸡蛋的。

拉肚子一般这个情况是不太建议吃鸡蛋类食物的，因为鸡蛋是一种高蛋白的食物，一般不是特别好消化，所以在拉肚子比较厉害的时候，一般不建议吃鸡蛋类的食物，尤其是像炒鸡蛋或是煎鸡蛋，或油炸的这种鸡蛋，富含这种蛋白，还有一些油脂的东西，它不太好消化，有可能会加重腹泻。

在恢复的过程当中，可以逐渐的恢复鸡蛋的饮食，但也是建议用一些软的、好消化的做法，比方说蒸鸡蛋羹，它相对来说可能里边的油类不太多，可能好消化一些，所以从这些逐渐的恢复。等到腹泻完全恢复之后，再可以恢复正常的，像炒鸡蛋，还有煎鸡蛋这种饮食，当然平时吃这些油比较多的炒鸡蛋或煎鸡蛋的情况，其实也是不容易消化的，除了拉肚子之外，其他的一些病人，像消化不良的病人，一般吃鸡蛋的时候，也是尽量以蒸鸡蛋为主，可能更好消化一些。