预防心血管疾病、提高免疫力、延缓衰老、保护视力。

红肉蜜柚不仅含有柚子的所有的营养成分，而且其中所含的天然色素对人体也有很好的保健作用。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病就很有好处，β胡萝卜素和番茄红素也是强的抗氧化剂，能够起到提高免疫力和延缓衰老的作用。另外，红肉蜜柚还有助于保护视力。