骨质疏松不能吃什么
2018-09-26
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骨质疏松的患者,碳酸饮料,尤其是大量的碳酸饮料不适合,因为碳酸饮料可以会跟食物中的钙发生反应,形成碳酸钙,碳酸钙是不溶于水的,也就不能够让钙质进入到体内的。另外的话,长期的浓咖啡、浓茶也是不好的。咖啡因可以降低骨质对于钙盐的亲和力,抑制骨质对于钙的吸收,骨质疏松的患者可以适当喝茶,但是如果大量喝浓茶,茶中的咖啡因加速钙盐的排泄,使尿中的钙排出过多,同时影响胃肠道的吸收消化,长期可以影响正常的骨代谢,加剧骨质疏松的症状。

骨质疏松的患者不能吃得过咸。吃盐过多,也会增加钙的流失,会使骨质疏松的患者症状加重。在实验中发现,每日摄取盐量为0.5克,尿中钙量不变,若增加为5克,则尿中钙量显著增加。

骨质疏松患者要注意适量摄入蛋白质,但不能过多。摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现,妇女每日摄取65克蛋白质为宜,若增加50%,也就是每日摄取98克蛋白质,则每日增加26克钙的流失。

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老人血压高饮食上该注意什么

老人血压高在饮食上要注意以下几点:

1、限制盐的摄入:高血压患者不可以吃太咸的食物,摄盐太多会导致钠水储留,引起血压快速升高,所以要尽量清淡饮食,每天盐的摄入量控制在6克以下。对于咸肉、咸菜、咸蛋等食品要远离。

2、低脂饮食:在日常饮食中,患者应尽量保持低脂的饮食方式,烹调食物不要用动物油,每日用油量应少于50克。不要吃油炸油煎类食品,因为摄入的热量过多会转化成为脂肪,加重心脑血管的负担,这样就会影响血压的控制。

3、饮食均衡:碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素、纤维素都要均衡摄入。瘦肉、鱼、蛋类、禽类、豆制品等食物的蛋白质含量丰富,每日可以摄入量50-100克,尽量以豆腐等植物蛋白为主;蔬菜水果含有丰富的维生素、矿物质、纤维素,饱腹感明显,也可以减少限制饮食所带来的饥饿感,蔬菜水果还有降血脂、降压的作用,每日的蔬菜摄入总量应该在500克左右。

4、避免吃得过饱:老年人的消化能力下降,吃得过饱很容易引起消化不良,甚至引发急性胰腺炎、胃肠炎等疾病。同时进食过饱还会让膈肌上移影响心肺正常功能,加上消化食物需要大量的血液供应,导致心脑供血减少,这样很容易引发中风。

总之高血压患者的饮食要清淡、少油、少盐、容易消化,多吃富含优质蛋白的食物,此外,就是要多吃新鲜的蔬菜水果补充维生素和矿物质,这样对高血压的治疗有很大帮助。

梁珍玲
副主任医师
2023-03-30
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