粗粮的主要功效有：

一、促进胃肠蠕动，排除肠道毒素，防治便秘；

二、辅助控制血糖，因为相较于等量的精细粮食而言，粗粮升血糖速度较细粮要慢得多，因此有利于维持血糖的稳定；

三、辅助控制体重，因其饱腹感较为持久，作为代餐有利于辅助控制体重；

四、改善心血管功能；

五、保护牙齿。

但要注意的是，粗粮的摄入也不宜过多，以免影响整体食物的消化吸收。此外，对于目前急需补充营养的人群，不建议补充粗粮，如孕妇、哺乳期妇女、生长发育期的青少年、术后恢复期的患者等。