慢性胃炎，应该忌吃生冷的、硬的、辛辣的、刺激性的，以及粗糙的和含粗纤维比较多的食物，像生的水果，最好就是可以温熟一下，冷的像冰激凌、冷饮这一类的东西，辛辣的像辣椒、花椒等等。 刺激性的食物包括大蒜、芥末，都是不要吃的，粗糙和粗纤维比较多的食物，像粗粮、芹菜、白菜帮这一类的，硬的食物像花生米、坚果，都是不建议吃的。