胃溃疡需要吃一些容易消化的蛋白质含量高、维生素含量丰富的食物，容易消化的食物像软米饭、粥以及面条等，富含蛋白质的食物有鱼、牛奶、核桃等，富含维生素的食物，像西红柿、胡萝卜、豆芽、菠菜等。

胃溃疡患者忌吃辛辣刺激性的食物，像辣椒、大蒜、韭菜、生姜，以及调味料，像桂皮、八角、花椒等，忌吃一些过酸的食物、生冷的食物、煎烤油炸的食物，以及一些粗纤维多的食物。