胃溃疡主要是由几大因素所引起：幽门螺旋杆菌的感染；伤胃、破坏胃黏膜的药物，像糖皮质激素、阿司匹林、非甾体消炎药、大环内酯类的一些抗生素等；长期的不规律饮食以及食用一些辛辣、生冷、刺激性的食物；长期的精神紧张，处于长期的应激状态下，容易引起胃溃疡；胃酸及胃蛋白酶的过多，以及其他的一些物理生物因素所导致。