黑巧克力即纯巧克力，没有添加牛奶等其他成分，适量吃黑巧克力可以增加血液中的抗氧化成分，如类黄酮的水平，对心血管系统具有一定的保护作用。

但黑巧克力也不宜多吃，相对于其他各种巧克力而言，黑巧克力的热量较低，但它对于我们日常饮食来说，仍然是一种相对热量较高的食物，每天建议不要超过20克，否则很容易导致体重增加。

为了保持理想体重，我们要根据自己的年龄、体力活动水平应急状态等，计算每日所需总热量，黑巧克力的热量也要计算在内，购买的时候应注意查看其营养成分表中的热量值，同时每天坚持有氧及抗阻运动。