脂肪肝的病人是不是可以吃高蛋白的食物呢？我们是建议脂肪肝的病人最好是适当的吃高蛋白的饮食，比如可以适当的补充一些瘦肉、鱼肉、鸡肉，这些物质里面含有一些优质的蛋白，也可以通过饮用牛奶等乳制品，起到补充蛋白质的作用。

但是任何的事情，都要注意一个适度的问题，需要控制，蛋白质虽好，也要注意能够控制到一个摄入量的合适度。平时在饮食方面，脂肪肝的病人还是建议要强调一个饮食的均衡以及膳食种类的合理搭配，尽量减少糖类、脂肪类的摄入，也是应该适当的控制盐的摄入量，建议可以增加膳食纤维的含量，比如可以多吃一点谷物类的食物、豆类，和一些新鲜的水果、蔬菜等。

注意不要暴饮暴食，最好也不要吸烟、喝酒，尽量少吃油腻、油炸以及辛辣刺激性的食物。对于营养不良的患者，可以适当的补充一些维生素和微量元素，当然，通过运动来控制、减轻体重也是非常重要的一个关键点。