重症胰腺炎涉及全身多个系统、多个器官的重症，对于重症胰腺炎的抢救要以ICU为平台，多个学科合作治疗。

第一步是进行早期的液体复苏，首选是晶体液，要在发病后的48小时内快速完成。

第二个是循环的支持以及呼吸的支持。

第三个是对于器官功能的维护，以及使用血液净化治疗，在急性胰腺炎早期使用血液净化治疗，可以清除炎性介质，对机体免疫紊乱进行调节，对器官功能进行保护，能够协助延长重症胰腺炎病人的存活时间。

第四个是对于腹内压的监测以及腹腔间隔室综合征的防治。

进一步的治疗主要包括抑制胰酶和血小板活化的应用，以及早期的空肠营养。另外，需要预防性地使用抗生素，以及胆源性的急性胰腺炎要进做ERCP或者是括约肌切开术。

最后就是手术的治疗，但是手术有其适应症，主要是用于一些保守治疗无效或者是保守治疗效果不佳的患者。