尿毒症早期的病人能适当进食洋葱，尿毒症患者在饮食上需要注意以下几个方面：

第一，要控制水的摄入，保证不出现水钠潴留的情况，尤其在透析的病人的原则就是要吃好喝少，两次透析之间体重不能增加到体重的3%，所以这个喝水是需要控制的。

第二，要控制盐的摄入，以免造成高血压，加重肾脏的损伤。

第三，控制钾的摄入，因为肾脏病透析以后，很多废物排泄不出去，包括这个钾离子，它不能正常的排泄，而会引发心脏骤停等一系列不良风险。