钾是生命必需的电解质之一，它的生理作用主要包括维持细胞新陈代谢，调节渗透压、酸碱平衡和保持细胞应激功能等。人体每天摄入大约100毫摩尔的钾，其中90%通过肾脏排泄，其余通过胃肠道排泄。钾主要是存在于细胞内，血清里的钾只占机体总钾量的2%，血清钾的浓度是3.5~5.5 mmol/L，如果血清钾的浓度低于3.5 mmol/L，就是低钾血症，低钾血症往往是由于摄入钾过少或排出钾过多引起的。