火龙果吃多了会刺激肠道，产生腹胀、腹痛、腹泻症状，还会导致大便颜色发红。

火龙果是生活中常见的水果，里面的营养价值比较丰富，还含有膳食纤维、维生素、维生素B、维生素A、花青素等多种营养成分和物质，经常吃火龙果可以有改善视力，美白皮肤，营养神经的作用。

但是火龙果是属于偏凉性食物，经常食用，大量食用，会导致患者出现腹痛、腹胀等现象。严重者，患者还出现腹泻的症状。吃过多红心火龙果，大量的红色素会随着大便一起排出，导致大便颜色发红。