维生素K是人体当中一种脂溶性的维生素，是人体必需维生素当中的一种，它所起的功能是凝血作用，导致维生素K缺乏的原因，一般是由于吸收或者摄入的障碍所引起的，比如患者有胃肠道疾病，或者长期服用广谱的抗生素抑，制肠道当中细菌的生长，导致肠道合成维生素减少，则很容易导致维生素K的缺乏。

另外，长期的饮食过少，不能吃东西，会导致饮食当中摄入减少，而引起维生素K缺乏。如果缺乏维生素K，患者可以多吃一些动物的肝脏、燕麦、蜂蜜、菠菜等等，来补充维生素K。