板栗是生活中比较常见，且经常吃的一种食物，板栗含有很高的营养成分：

一，蛋白质，蛋白质是栗子中的主要营养成分，对栗子储藏期间的品质起着重要作用；

二，碳水化合物，栗子中碳水化合物含量较高，能够给人体较多的热能，并能够帮助脂肪代谢，在祖国医学上具有益气健脾、补肠胃的作用；

三，少量的脂肪；四，水分；五，含有多种维生素，比如维生素C、B族维生素、胡萝卜素等；六，矿物质，栗子中含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等等；含丰富的淀粉。

但是栗子是温性的，所以在吃板栗的时候尽量每次吃5-10颗即可，尤其是板栗过食会引起机体的不适。

4.胃不好的人能吃板栗吗？

胃不好的人可以适当吃板栗。板栗是一种富含有淀、粉蛋白质的坚果，它的营养成分比较丰富，它对于消化道有一定的好处，但是不能过多的吃板栗。

如果过多吃板栗，有些人会出现消化不良、便秘这种情况。为此，如果患者有消化不良、胃肠道动力减弱的情况，一定要少吃板栗。

平常适当的吃板栗，对于增加体内的营养物质有很大的好处，所以胃不好的病人可以适当吃板栗，在进行板栗的烹调中，也可以推荐用炖的方式进行，少吃煎炸的。

糖尿病患者是可以吃板栗的，但是要适量的吃，栗子里富含有的淀粉量是相当高的，如果进食栗子偏多，升高血糖的作用会明显的增强，所以糖尿病的患者尽量避免吃板栗或者地瓜、南瓜之类的高淀粉类食物。

如果吃上述食物，可以取代一部分主食的量，即吃栗子、南瓜、白薯等，可减少米饭或馒头的量，每顿碳水化合物的主食量控制在二两左右，这样对血糖的影响要小，而且粥和面条尽量不吃，饭后要运动，以减轻餐后两个小时的血糖的上升。

板栗刺刺伤发生在板栗成熟的季节，当然这个伤也更多地发生在勤劳的劳动人们身上。

孩子们很喜欢摘树上的果子，板栗成熟的季节，他们时常站在树下用长棍子去将板栗打下来，打的时候是仰着头的，板栗掉下来有可能就砸到眼睛上了，眼睛除了被砸伤，还有可能被板栗刺刺到，板栗刺又细又半透明，而且还多，找起来很棘手，加上孩子不合作，那简直是眼科急诊医生的终极挑战了。

要怎么样预防这种眼外伤呢？能让孩子知道这样打板栗是很危险的是第一重要的预防方法，其次也可以带上护目镜再打，这样的方法也是同样适用于大人预防这种眼外伤。

板栗是碳水化合物的一部分，对于孕妇少量地品尝没有任何问题，但是如果大量食用肯定会影响血糖波动。如果血糖波动比较大，对于胎儿的生长发育也是不利的。所以建议患者在严格控制好血糖基础上，少量食用可以，但是如果是长期大量服用，肯定对血糖波动是非常大的，也不利于胎儿生长发育。

所以建议一定要在监测血糖基础上可以适当地服用，但是如果血糖偏高或者是过高情况下，不建议患者食用。