美容减肥、保护肝脏、增强体质、降低胆固醇。

金枪鱼的食疗作用：

一、美容减肥

金枪鱼低脂肪、高蛋白、低热量，食用金枪鱼食物，不但可以保持身材的苗条，而且可以保证营养的需求，所以它可以适合减肥的人群食用。

二、保护肝脏

金枪鱼富含DHA、EPA、牛磺酸，可减少血中的脂肪，利于肝细胞再生。

三、防止动脉硬化

金枪鱼含有牛磺酸可以降低血脂，有效的防止动脉硬化，适宜老年人群食用。

四、降低胆固醇

金枪鱼中的EPA、蛋白质、牛磺酸均有降低胆固醇的效果，所以经常食用可以预防胆固醇合成。

五、增强体质

金枪鱼和其他鱼一样，都含有大量丰富的优质蛋白，摄入优质蛋白可以增强体质和增强免疫能力。