纠正营养不良、增强免疫力、治疗水肿、催乳。

黑鱼汤的营养作用有：

1.纠正营养不良

黑鱼是营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素，对于患有营养 不良的患者有明显的治疗作用，特别是治疗蛋白质营养不良。

2.治疗水肿

黑鱼具有健脾利水的作用，在民间人们常用黑鱼汤治疗各种水肿。

3.增强免疫力

黑鱼营养丰富，含有多种维生素和矿物质，经常食用可以增强免疫功能。

4.催乳

黑鱼有丰富的蛋白质和各种营养物质，产妇食用黑鱼汤能为机体提供 充足的营养物质，为母乳的分泌提供营养物质来源，有利于泌乳的功 能。