健脾和胃、利水除湿、通经消肿、滋补益气。

鲫鱼汤的营养功效作用：

一、健脾和胃

鲫鱼性甘平，入脾胃经，有健脾和胃、开胃止吐的功效，食用鲫鱼汤可辅助治疗脾胃虚寒、食少反胃、胃痛、呕吐、疳积等症。

二、利水除湿

鲫鱼入脾经、大肠经，脾主运水化湿，大肠主排瘀浊，因此食用鲫鱼汤还具有行水、利肠、去湿的功效，可辅助治疗痢疾、水肿、便血等症。

三、通经消肿

鲫鱼汤还具有调中、益五脏、通血脉、消肿止痛的功效，可辅助治疗产后乳汁不通、痈肿、瘰疬、牙疳、牙痛等症状。

四、滋补益气

鲫鱼性甘平，不寒不燥，是非常好的平性滋补品。

五、降低血脂

鲫鱼汤中含有大量的不饱和性脂肪酸，能结合血管中的胆固醇形成高密度脂蛋白，从而降低血脂、脑血栓、动脉硬化等症状，适宜高血脂患者食用。

六、美容养颜

鲫鱼汤中含有丰富的矿物质以及维生素E等成分，硒元素是心脏代谢不可缺少的元素，有很强的抗氧化作用。而维生素E除了有抗氧化功效，还能具有美容养颜、抗衰老的功效，适宜女性朋友食用。