缓解饥饿、增强免疫力、排毒通便、洁齿防龋。

芋头营养非常丰富，它的主要作用有：

一、缓解饥饿

芋头中淀粉含量丰富，淀粉在体内分解为葡萄糖，能够提供身体代谢活动的能量，能够缓解饥饿。

二、增强免疫力

芋头中的黏液蛋白被人体吸收后，能产生免疫球蛋白，提高身体的免疫力。

三、排毒通便

芋头中的膳食纤维素能促进肠道蠕动，有助于消化、通便排毒的作用，芋头还能缓解各种皮肤问题，有延缓衰老的功能。

四、洁齿防龋

芋头中的氟元素有利于钙、磷的利用，加速骨骼形成，促进生长，还能保护牙齿，防止龋齿的出现。