蜂蜜里边有很多氨基酸、葡萄糖、果糖，有一定的维生素和矿物质、酶类，对身体的补益非常的好。

我们说一些食物不是绝对不能和某种食物一起吃，而是不适合搭配，可能吃了以后会引起身体不适，比方说蜂蜜和葱在一起搭配，蜂蜜里一些酶类和葱里的含硫氨基酸结合，可能会刺激胃肠道，会引起腹痛、腹泻等。

再一个，蜂蜜不适合和韭菜一起食用，蜂蜜里面有很多的润肠通便的成分，韭菜含了很多的膳食纤维，在一起吃很容易滑肠，也就是引起腹泻，尤其是对胃肠功能不太好的老人和小孩，不太适合在一起搭。

但是不是说绝对不能在一起吃，关键是要看第一吃多少量，第二吃的频率，如果量比较少是没有问题的，但是如果大量的、长期的搭配吃，是不适宜的。