胃火旺一般是指胃热炽盛化火的病变，在中医上是认为胃火之盛，可延足阳明胃经上炎。那么胃火旺的人有哪些症状呢？

胃火的主要症状有口臭、口干、口苦、牙痛、便秘、大便干结、出汗多等。需要注意的是胃火引起的口臭还伴有脸色发红、喜欢喝冷饮等特征。像这种情况，胃火盛首先就要注意饮食的调理，不能吃油炸、煎炒、辛辣的食物。饮食可以偏清淡，多喝汤汤水水，可以喝粥，平常注意按时喝水。