冠状动脉粥样硬化的饮食与冠心病相同。

第一、饮食上少吃油腻的食物，特别是含胆固醇高的食物；

第二、要吃蔬菜、水果，有条件的患者可以吃五种不同的蔬菜或者水果，有糖尿病的病人可以少吃水果；

第三、主食要少吃，一般主食每天4~5两就够了，尽量少吃油炸、不容易消化的食物；

第四、少吃盐，以免导致水钠潴留。