东阿阿胶就是用驴皮熬的胶，这个大家都是很清楚的，东阿阿胶，是在这个阿胶里面，是属于质量上乘的一种阿胶。

它具有养血、补血的作用，对于慢性的贫血的患者，特别是伴有虚热状态的贫血患者，手心、脚心发热，烦躁、睡眠不好，皮肤发干、眼睛干涩，指甲薄、易脆，头发比较干、脆，甚至头发容易脱发，像这种情况下的慢性的贫血，最适合于东阿阿胶来治疗。

另外东阿的阿胶还具有滋润去燥作用，最常用的就是长期慢性的咳嗽，没有痰，干咳，尤其到了秋天，天气比较干燥的时候，咳嗽就更加明显，像这种咳嗽。另外还有一种咳嗽，就是肺结核感染出现的咳嗽，长期咳嗽不愈，干咳，痰比较少，痰中带血丝或者咳吐纯粹的鲜血，像这种情况下，东阿阿胶也非常好。

三七粉的功效和作用并不分男女，它最适用的范围就是，既有血虚又有血瘀的病人，至于男人用女人用，我觉得这一点并没有明显的区别。

但是我们历代这个吃三七粉有一种吃法，就是酒泡，用酒去泡这个完整田七，来用这个调制我们身体的血虚、血瘀，因为酒男人喝的多，女人用的少，所以就会有人问，男人吃田七粉的这个功效和作用，其实两者之间没什么特殊的区别。

三七泡酒也是一个很好的药，而且酒可以提高我们三七的活血、化瘀、通络的作用。

姜是我们很常见的一个调味品，是我们在烹饪里边经常用到的，不管是干姜，还是生姜，在中医里边也把姜当成一个非常常用的一味药物，它主要作用的话，主要是和胃温阳，所以，在脾胃虚寒的这样一些体质里，我们用姜可以温健或者温补脾胃的，在脾胃虚寒的情况下，我们去应用。

所以姜在治疗过程里，我们需要根据病人是不是存在脾胃虚寒的那种状态，但至于说生姜在没有病的时候做一个保健品，是没有必要的，比如常常吃姜有什么好处这样的一种理念，不需要。

木瓜是日常生活当中很常见的一种食物，它的主要功效是健脾消食、舒筋活络，可以有效的改善由于脾胃功能低下而导致的食欲不振，同时能够消除风湿类。

同时能够消除类风湿导致的关节酸痛，从营养学角度上来说，木瓜当中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和水分，能够有效补充人体当中所需的营养物质，如果适当食用一些木瓜，还能够起到预防癌症、清热解毒、消肿杀虫的作用，但是要注意，木瓜当中的番木瓜碱是有一定毒性的，因此在吃的时候要适当控制，不能一次食用太多的木瓜。

榛子，又称山板栗、尖栗等。榛子营养丰富，含有人体所需的八种氨基酸，和丰富的不饱和性脂肪酸。果仁中的蛋白质、脂肪、糖类，还含有胡萝卜素，维生素B1、B2和维生素E，以及矿物质钙、磷、铁含量高于其他坚果。

榛子有脾补脾胃、益气、明目、健行等功效，并对于消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症都有益处。

榛子营养丰富，本身富含油脂，使其脂溶性维生素更为人体所吸收，对体弱病后、虚弱、易饥饿的人都有很好的补益作用。

梨子水含有丰富的水分及膳食纤维素等营养成分，味甘、酸甜，性凉，入肺、胃经，具有清热解毒，化痰止渴，止痰的功效。所以喝梨子水，缓解对肺结核、气管炎、咽喉痛、哮喘病，和上呼吸道感染所出现的咽干、声音嘶哑、痰鸣等症状，都有较好的疗效。

梨子属于寒性水果，味甘中稍带酸味，能够清内热，消除上火，具有清心润肺的作用，而且吃梨子水可以缓解清热伤阴，或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等作用。

毛豆是日常生活当中很常见的一种食物，毛豆当中含有，非常丰富的优质蛋白和不饱和性脂肪酸，以及丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和黄酮类，以及大量的大豆异黄酮。

而毛豆当中的大豆异黄酮被称为天然的植物雌激素，在人体当中具有雌激素样作用的活性成分，还能够清除自由基，具有一定美容养颜功效，其多不饱和性脂肪酸，可以抑制体内脂肪的形成和分解，可以预防动脉粥样硬化，防治心脑血管疾病等。毛豆当中的微量元素镁可以有效的缓解精神紧张，所以常吃毛豆对身体是有保健作用。

土蜂蜜中含有大量的蛋白质、维生素、糖等成分，常见的食用方式就是将其泡水，泡水饮用，一、有清热解毒，灭菌消炎的功效，土蜂蜜对于链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰氏阳性致病菌有一定抑制作用。外用土蜂蜜处理伤口，可以促进伤口愈合，防止患处感染。

蜂蜜当中单糖含量比较多，因此血糖升高的人群要注意，要注意饮用，以免不适当饮用，增加血糖升高，土蜂蜜可以加水冲调，日常可以有一定的保健作用。

花青素被称之为抗氧化之王，具有很好的抗氧化的功效，可以清除人体当中的自由基，从而起到一定的抗衰老、美容养颜的作用。除此之外，花青素还具有一定的抗炎性反应，抑制炎性的作用，对于感染性的疾病，如果适当的食用花青素，能够帮助其恢复。

花青素还能够缓解疲劳，提高视力水平，花青素还能够降低人体血液当中的低密度脂蛋白，提高人体血液当中的高密度脂蛋白，从而有效地预防冠状动脉粥样硬化，防止心脑血管疾病的产生，起到预防多种慢性代谢性疾病的作用，因此花青素是养生保健佳品。

甲鱼富含维生素A、维生素E、胶原蛋白、多种氨基酸，不饱和脂肪酸和微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力。

有养颜美容和延缓衰老的作用，具体来说有以下几点：

一、甲鱼可以滋阴补肾，因为从中医食疗的角度上来说，甲鱼入肾经，对于骨蒸劳热，肾虚所导致的腰膝酸痛、腰腿疼、骨质疏松、四肢无力，适当的食用甲鱼，有很好的滋阴补肾、增强体质作用。

二、可以消退虚热，对于阴虚火旺所导致的虚热，适当的食用甲鱼有很好的消退虚热的作用。