吃粽子会导致便秘的。

尤其是如果一次性吃太多粽子的话，就会出现便秘的症状。因为粽子的主要成分是以豆沙、肉类，还有糯米等为主要成分，含有较多的油脂以及热量比较高，其中糯米的粘性特别强，不容易消化，到胃肠道内容易导致胃肠的蠕动减慢，胃部的排空时间增长，所以就会容易引起便秘。

除了便秘以外，还容易导致胃胀、胃痛、胃酸分泌过多等症状。所以吃粽子容易出现便秘，这个时候建议停止食用粽子，同时也不能吃辛辣、刺激、油炸等食物，应该多吃新鲜的水果蔬菜。