胆囊炎的患者不能吃脂肪类的食物，比如肥甘厚腻的食物，肥肉或油炸食物等，要以清淡以消化饮食为主，因为大量的脂肪类食物可以诱发急性胆囊炎、急性胆囊炎发作的时候会出现突然发作的右上腹疼痛，可以放射至右肩或者背部，疼痛程度比较剧烈，会伴有发热以及恶心，呕吐等症状。做血常规检查可以出现白细胞和中性粒细胞升高，上腹部CT可以发现急性胆囊炎，从而明确诊断。治疗方面首先是止痛，可以用解痉止痛药进行止痛，另外是抗炎等治疗。