大便跟水一样喷出来属于腹泻，如果突然出现这样的症状，主要考虑是急性胃肠炎，急性胃肠炎主要是由于饮食不卫生，导致细菌或病毒侵犯胃肠道引起的急性炎症，主要症状有腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等症状。

它的腹泻量也往往会比较大，腹泻次数也比较多，做血常规检查如果出现白细胞和中性粒细胞升高，结合症状就可以诊断为这个疾病。治疗方面主要是止泻、抗炎、补液为主，如果由于大量腹泻会造成脱水以及电解质紊乱等，还需要进行纠正电解质紊乱的治疗。