做胃镜前是不能喝水的。

胃的排空时间一般四到六个小时，如果在胃镜检查前四到六个小时内喝水，会导致做胃镜的时候胃里面有水，从而影响视野的观察，有可能出现漏诊等情况。

而且如果做无痛胃镜的时候，如果在胃镜前喝水，有可能会在麻醉以后，无自主意识的情况下，做胃镜的时候出现呛咳，这样很容易导致窒息，甚至危及生命，所以胃镜前是不能喝水的。

建议做胃镜前一天要以易消化的软食为主，避免吃绿叶的蔬菜或者难消化的食物，否则有可能会导致胃镜检查当天，胃里面有未消化的食物而影响观察。