胃息肉切除术一般是行胃镜下的息肉切除术，在息肉切除术后48小时之内要禁食，不能吃任何食物，也不能喝水，需要用静脉输液的方式维持能量。48小时以后可以在医生指导下进食流质饮食，流质饮食一到两天以后可以逐渐过渡到半流质饮食。半流质饮食一个星期以后可以恢复正常饮食，但是正常饮食也要以清淡易消化饮食为主，不能抽烟喝酒，不能吃辛辣刺激、油炸、烧烤、甜食等，尽量喝粥、喝汤、吃面条等为主。