动脉硬化目前发病率比较高，尤其随着生活质量的提高，进食一些油腻食品比较多，会引起早期的动脉硬化。是不是每人都有，根据不同的年龄以及平时饮食的习惯， 还有体质而出现轻度的或者重度的。动脉硬化主要是一个非炎症性的病变，动脉管壁的增厚变硬、失去弹性，导致血管狭窄。一般青少年时可以早期发生，随着年龄的增长，食物饮食结构的不合理而加重。所以，为了预防动脉硬化的发生，年轻时就可以以预防为主。