甘油三酯血症是指的血液中含有的甘油三酯高于正常的范围，诊断为甘油三酯血症。与饮食有直接的关系，但是也可以由于一些疾病而导致的甘油三酯增高，主要是由于血脂代谢的紊乱，而导致的血液的甘油三酯的含量的增高，常见的疾病有糖尿病、冠心病、高血压以及肾病综合症。也可以，由于长期用药物治疗一些疾病导致的脂质代谢的紊乱，引起甘油三酯的增高。