大便颜色深褐色，主要与所进食的食物有很大的关系。如果食物的颜色比较深，或者是进食了动物血，比如猪血、鸭血等以及含铁离子较多的食物，会在啊肠道内被消化吸收，所以出现大便颜色较深，甚至颜色出现泊油样便。

另外消化系统出现了一些异常，比如便秘等症状等情况的话，也会出现大便深褐色的症状，出现这种需要做一些相关的检查，比如大便常规或者潜血试验，明确是否有存在消化道出血等疾病。