食物中毒以后一般会出现剧烈的呕吐、腹泻以及发热等症状，出现这样的症状需要及时去医院进行就诊并治疗，不建议在家里自行处理，否则有可能会加重病情，甚至有生命危险。

就诊后做血常规等检查，会出现白细胞和中性粒细胞升高，治疗方面是止吐，止泻以及抗炎补液等治疗。有些患者由于大量的呕吐或腹泻，会造成脱水、电解质紊乱甚至休克等严重后果，需要及时的进行补液以及纠正电解质紊乱，甚至抗休克等治疗。平时饮食一定要注意健康安全饮食，不要吃腐坏或有毒的食物。