乳糖不耐受是指由于乳糖酶的缺乏导致母乳或牛乳当中的乳糖不能完全的分解，而出现腹泻等症状的一种疾病。主要常见于以乳制品为主要食物的婴幼儿当中，它的主要症状就表现为腹泻，有些患者还会出现呕吐，肠绞痛等症状。

治疗方面可以停止食用母乳或牛乳，改用无乳糖配方的奶粉或者豆乳代替，另外也可以饮用酸乳，因为牛乳或者母乳经过发酵以后，乳糖可以转变为乳酸，这样就不会导致乳糖不耐受的症状出现。