饮酒后可以喝温开水，可以多喝一些，这样可以促进酒精的代谢，能起到一定的缓解作用。如果由于酒精的对胃肠道黏膜的刺激，出现了胃痛、胃胀、恶心、呕吐等症状，可以口服抑酸护胃，以及修复胃黏膜的药物进行治疗，也可以起到缓解症状的作用。

饮食方面，三天之内建议以喝粥为主，因为喝粥容易消化，对胃肠道的负担比较小，又有一定的养胃作用，对于饮酒后引起的胃部不适有一定的保护作用。同时建议戒酒，因为酒精不但对胃肠道黏膜有较大影响，也会损伤肝细胞，对血管等都有一定的伤害，所以建议戒酒。