胆汁反流的患者可以少量吃苹果。胆汁反流医学上叫慢性浅表性胃炎伴胆汁反流或胆汁反流性胃炎，主要症状有上腹部胀痛、嗳气、反酸、恶心、呕吐等症状，通过做胃镜检查，可以看到胆汁反流到胃或者胃壁附着胆汁斑，就可以诊断为这个疾病。

明确诊断以后进行针对性的治疗，饮食上要戒烟酒，不能喝浓茶咖啡，不能吃肥甘厚腻、辛辣、油炸、烧烤、生冷以及甜食。

苹果如果直接从冰箱拿出来吃就属于生冷的食物，这是不可以的，可以在常温下放置一段时间啊，或者加热以后再吃，而且每天只能吃最多半个苹果。另外，要以易消化饮食为主。