食物中毒是食用了被细菌、毒素，或有毒物质污染的食物，所导致的一系列症状。症状常见的有腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头痛、发热等症状，去医院做血常规的检查，可以看到白细胞的升高，考虑为细菌感染。粪便常规粪便当中看到白细胞或者红细胞，考虑为感染性腹泻。

治疗方面是对症治疗以及对因治疗，对症治疗指的是出现腹痛就用止痛的药物，出现呕吐腹泻就用止吐止泻的药物。另外还要对因治疗，如果是细菌感染的话就用抗生素治疗等，一般这个疾病预后是比较良好的。