吃了辣的胃疼，主要是因为辣椒对胃黏膜的刺激导致的。同时也反映出本身患者有胃部的疾病，比如说慢性胃炎。那么出现了这样的症状该怎么缓解呢？可以喝一些白粥，可以缓解一下胃部的疼痛。另外建议做一个胃镜检查，看看有没有胃粘膜的潮红、糜烂或者是水肿，如果有的话就可以诊断为慢性胃炎。然后再根据慢性胃炎进行规范的治疗。平时饮食上，一定要注意少吃辛辣油炸，烧烤、甜食以及生冷的食物，可以吃容易消化的清淡的食物，增加一些运动促进胃肠道蠕动，对胃也是有好处的。