肚子咕咕叫一直拉稀主要考虑急性肠炎，急性肠炎是由于饮食不卫生导致细菌侵犯到肠道的急性炎症，主要症状的表现为腹痛、腹泻、发热等。可以做一个血常规检查，如果出现白细胞和中性粒细胞升高，结合症状就可以诊断为急性肠炎了。

治疗上主要是抗炎、补液以及对症治疗为主，一般的疗程两到三天即可痊愈。治疗期间建议饮食以喝粥为主，因为粥容易消化，对胃肠道的刺激最小，容易促进疾病的痊愈，等疾病痊愈以后就可以逐渐的恢复到了正常饮食。