吃蒜出现烧心、难受主要是因为大蒜辛辣的味道对胃黏膜造成了刺激，所以导致胃部有不舒服的症状，出现了烧心。这个也反应了本身可能存在一定疾病，比如说慢性胃炎等。那么出现这个症状可以使用一些保护胃黏膜的药物来缓缓解症状。另外也可以吃一些抑酸的药物，来抑制胃酸的分泌，也可以起到缓解症状的作用。经常吃蒜都会出现烧心症状的话，还是建议做一个胃镜检查，明确一下有没有慢性胃炎胃镜下如果看到胃黏膜有潮红糜烂等等，就可以诊断为慢性胃炎。