如果这些症状出现的时间比较短，只有几个小时或者一两天的病史。那么考虑是一个急性胃肠炎急性胃肠炎的，原因主要是由于饮食不卫生导致气细菌侵犯到胃肠道的急性的炎症。可以做一个血常规检查，血常规中如果发现白细胞，还有中性粒细胞升高，结合症状就可以诊断急性胃肠炎。

治疗的话是以抗炎补液以及对症治疗为主，一般疗程就是两到三天的时间，疾病期间以喝粥为主，以消化的饮食为主，不能吃难以消化的食物，疾病痊愈以后，可以逐渐恢复到正常饮食。