我们首先来看一下引起总胆红素升高的一些病因有哪些：

第一个最常见的是胆道的结石或者胆道的肿瘤导致的梗阻性的黄疸。第二个是病毒性肝炎，比如慢性乙型肝炎或者慢性丙型肝炎引起的胆红素升高。第三种叫是溶血性黄疸引起的胆红素升高。第四种就是新生儿的病理性黄疸也会出现胆红素升高。

那么引起胆红素升高的这些病因，它跟吃猪肝都没有什么关系，吃猪肝并不会增加胆红素升高，也不会让胆红素有所下降，两者之间没有必然关系，所以胆红素升高是可以吃猪干的。