这个急性胃肠炎它主要是因为饮食不洁导致的细菌感染到胃肠道引起的急性的炎症，它主要表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等症状，它的诊断主要依靠血常规的检查，血常规如果发现白细胞、中性粒细胞升高，就可以做出这个诊断。

治疗以抗炎补液以及对症治疗为主，一般的话一到两天或者两三天的时间就可以痊愈，治疗期间一定要注意饮食要易消化，最好吃粥。所以这里问的急性胃肠炎能不能一天能好吗，有的快的话是可以一天可以好，那如果慢的话一般不会超过三天。